mame3zok雑記

i'm just a drummer. i'm just a rider. i love dogs. i love the greatest japanese rock band SPITZ!

秋刀魚の蒲焼丼

 上の娘の家庭科の宿題とやらで、少し手伝ってやった。ってか、いろいろ指示したり、捌き方をやって見せたり。なにせ、スローロリスを学生にしたみたいな奴なので、一時が万事ゆっくりで時間がかかる。自分でやるのの倍はかかってる。「魚の三枚おろしは学校で習った」とは言うものの、秋刀魚を見て「わぁ〜大きい」だの「ぜいごがない!」だのいちいちうるさくて、その割りに手が動いていない。三枚おろしとかの包丁捌きは数こなさなければ上手くならないから、もっと普段からやらせておけばなぁ、と反省。でも、嫁は魚に触ることすら出来ない人なので、その点では既に娘は母親を超えている。
 メニューはあと、茄子の味噌汁と、昨日嫁が茹でた枝豆&玉蜀黍。できばえは上々。もう少し早く出来上がっていたら、中の娘の塾にかからず、一家五人揃って食べられたのだが。